Известный Австралийский фаст фуд бренд Country Chicken появился на рынке еще в 1994 году. Основным географическим сегментом развития бренда первоначально являлись страны Австралии, Новой Зеландии и островов Тихого Океана. На Российский рынок компания вышла в конце 2009-го года и на сегодняшний день насчитывает 25 успешно оперирующих ресторанов.

В 2012 году компания ООО Кантри Чикен отделилась от австралийского головного офиса и сконцентрировалась на развитии в России и странах СНГ как отдельная организация, владеющая правами на интеллектуальную собственность и ноу хау на данных территориях.